سید احمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران معتقد است که دامدار در شرایط بسیار سخت اقتصادی به سر میبرد و برای تأمین نقدینگی لازم جهت خرید غذا برای دام، مجبور به فروش دام مولد شده است.
هشدار نسبت به بحرانی مهم تر از گرانی و واردات گوشت؛ آیا برای تأمین شیر هم باید به فکر واردات باشیم؟
مقدسی معتقد است که به دلیل نوسانات نرخ ارز، صادرات غیرنفتی ازجمله صادرات شیرخشک، رونق پیدا کرد. به گونهای که در سه چهار ماه اول سال، حدود 30 میلیون دلار صادرات شیر خشک با کیفیت بسیار عالی به نوزده کشور داشتیم. بازارهای این کشورها با تلاش بسیار به دست آمده بود، ولی یکباره با ممنوعیت صادرات، بازارهای جهانی را از دست دادیم.
باید از هر ده گاو، دو گاو را به کشتارگاه بدهند تا بتواندن با پول این دامها، غذای گران برای بقیه دامها بخرد.
امروز بازار گوشت داغ شده و معضل قاچاق دام در کشور بیداد میکند. امروز خارج از مرزهای کشور، هر کیلو گوشت دام زنده سبک و سنگین، بین 5 تا 7 دلار فروخته میشود،
در این شرایط، بحران الآن از اصفهان شروع شده است، زیرا گاودار بیچاره بُریده است و ناچارا علیرغم میل باطنیاش، گاوهای مولد (گاو شیری) را میفروشد تا بلکه اندکی نقدینگی داشته باشد.
مقدسی در ادامه دوباره تأکید کرد که اعلام خطر میکنیم که اگر مسئولین مربوطه در وزارتخانههای مسئول و ستاد تنظیم بازار به فکر نباشند و به داد صنعت دامپروری و دامداری کشور نرسند و قیمت شیر را اصلاح نکنند، با مشکلات بسیار خطرناکی روبه رو خواهیم شد و دو ماه دیگر دچار بحران کمبود شیر خواهیم شد. دوباره باید ارز تخصیص بدیم برای واردات لبنیات به کشور… .
تابناک
