بعد از افتضاح پس فرستادن محموله های سیب زمینی رژیم از ازبکستان ، روسیه واردات فلفل از ایران را ممنوع کرد، محمولههای کیوی رژیم ایران نیز از هند برگشت داده شد، ترکمنستان هم واردات سیبزمینی از مبدا ایران را ممنوع کرد علت مشترک همه انها بدلیل ناسالم بودن تولید این مواد و وجود سم در این محصولات ذکر شده است.
اتفاقی که به نوشته جامعه ۲۴، آبرو و اعتبار کشاورزی رژیم ایران را به خطر انداخته و از سوی دیگر مردم کشور را با پرسشهای بزرگ مواجه کرده است.
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در ارتباط با محصولات کشاورزی برگشت خورده از روسیه مورد سوال رسانههای قرار گرفته و از او پرسیده میشود که براساس بررسی وزارت بهداشت روی محصولات کشاورزی عرضه شده در ترهبارها، وضعیت سموم استفاده شده در این محصولات چگونه است؟ و او در پاسخی مبهم اعلام میکند: «ما این مساله را به سازمانهای مسئول و مجلس گزارش میدهیم، اما وزارت جهاد کشاورزی وظیفه خودش یعنی شناسنامه دار کردن مزارع را انجام نمیدهد.»
جالب آنکه همین مجلس و سازمانهای مسئول نیز تاکنون درباره میزان سلامت محصولات به مردم اطلاعرسانی دقیقی نکردهاند.ا
در پاسخی غیرمسئولانه تر وزارت بهداشت رژیم عنوان میکند: «همه این مسائل فعلا به جهاد کشاورزی مربوط است و باید از آنها بپرسید. اگر هم قرار است هماهنگی صورت بگیرد باید جلسه برگزار شود که طول میکشد و فعلا تمام مسئولیتهای این موضوع با جهاد کشاورزی است!»
جالب آنکه شاهپور علایی مقدم، سرپرست سازمان حفظ نباتات رژیم میگوید: «محصولات کشاورزی ایران جزو سالمترین محصولات هستند و چیزی به نام برگشت محصولات ناسالم به داخل کشور نداریم و بر اساس مقررات بین المللی محموله آلوده که گواهی بهداشتی نداشته باشد توسط کشور مقصد امحا میشود.
محمد درویش کنشگر و پژوهشگر محیط زیست در گفتگو با رسانهها پرده از تلاشهای پشت پرده برای مسکوت گذاشتن آلودگی موجود در برخی محصولات برداشته و گفته بود: «میزان (سرب) در پیازهایی که در جنوب تهران کاشته میشود بیش از ۸ برابر استاندارد جهانی است و عملا اعلام کردند ما نمیتوانیم این آمارها را اعلام کنیم و همان زمان من بخشی از آن مطالب را منتشر کردم با من برخورد شد که چرا شما آمارهای محرمانه را منتشر میکنید در صورتی که سوال اصلی این است که چرا مواد غذایی آلوده در اختیار مردم قرار میگیرد.»
شهیدی متخصص تغذیه رژیم میگوید: « این مشکلات از گذشته بوده و جدید نیست. ما قبلاً هم این محصولات را به کشورهای اطراف مانند عراق، ترکمنستان، آذربایجان، ارمنستان صادر میکردیم و کمتر با برگشت کالا مواجه میشدیم درحالیکه همان زمان در این خصوص با کشورهای اروپایی مشکل داشتیم و سوابق زیادی داریم از برگشت محصولات از این کشورها و بهویژه برگشت پسته به دلیل وجود سم آفلاتوکسین در این محصول.»
«دلیل اینکه این روزها حتی کشورهای اطراف هم محصولات ما را برگشت داده و حساسیتشان افزایش یافته آن است که کشورها سعی میکنند استانداردهای بینالمللی را رعایت کنند و اقدام به ارتقای قوانین داخلی خود کرده و استانداردهایشان سختگیرانهتر شده است. مسئله دیگر علاقهمندی کشورها به حفظ سلامت شهروندانشان است؛ بنابراین اگر قبلاً کشوری مانند ترکمنستان محصولات ما را میپذیرفت امروز تمایل دارد که محصولات سالم را در اختیار شهروندان خود بگذارد.»!!!!!
وی ادامه میدهد « کشاورز ۲۰ سال پیش از سمومی استفاده میکرد که از اتحادیه اروپا وارد شده و مطلوب بودند. این سموم دارای تأییدیه بود.اما در حال حاضر به سموم با کیفیت دسترسی نداریم که علت آن تحریمها، وجود مافیای واردات سم و کود و سوءاستفادههای برخی واردکنندگان است که سعی میکنند سم و کودهایی را وارد کشور کنند که هزینهشان کمتر است. این سموم کیفیت مطلوب نداشته و نیمهعمر بالاتری دارند، در نتیجه وقتی این سموم را به محصول میزنیم با داشتن نیمهعمر طولانی تا زمانی که به بازار ارسال میشوند هنوز میزان سم موجود در کالا بالاتر از حد مجاز بوده و زمان طولانیتر نیاز است تا میزان سم کاهش یافته و به اندازه مجاز برسد. به همین دلیل هم محصولات ما برگشت خورده و در بازار داخلی نیز با مشکلاتی مواجه شده است.»
«بر اساس تحقیقاتی که در دانشگاه آیتالله آملی انجام دادیم مشخص شد، به جز مسئله سموم، آلودگی آبها و آلودگی هوا هم روی کاهش سلامت محصولات اثرگذار است، به این معنا که آبهای کشور آلوده شده و ممکن است داخل این آبها سمومی وجود داشته باشد که کشاورزان استفاده نکردهاند یا سمومی بوده که کشاورز استفاده کرده، اما به میزان مجاز، اما با آبیاری محصولاتش با این آبها میزان سم استفاده شده در محصول افزایش داشته است در مواردی هم هوا به سموم آلوده بوده است. توجه به این نکته مهم است که در مواردی اگر آب آلوده بوده بافت داخل محصول هم به سم آلوده شده است. بهصورت کلی سموم به داخل بافت محصول هم نفوذ خواهند کرد.»
«در پژوهش دیگری که روی ماهی سفید انجام دادیم متوجه شدیم در بافت همه ماهی سفیدهای دریای خزر، سم دیازینون وجود دارد، طبیعتاً در رشد ماهی سم مصرف نمیشود، اما ماهیهای مورد پژوهش ما حاوی سم بودند. مثلاً نحوه ورود سمی به نام دیازینون به این ماهی به این نحو است که این سم زمان حملونقل خربزه و برای نگهداشت آن طی مسیر استفاده میشود که به بافت خربزه هم نفوذ میکند، وقتی ماشین بعد از انتقال بار خربزه شسته میشود، این سم وارد آبهای زیرزمینی شده و به رودخانه و دریا میریزد؛ یعنی از طریق آب وارد بافت ماهی شده است.»
« در طول زمان با افزایش مصرف مواد حاوی سموم، سم داخل بافت تجمع یافته و باعث ایجاد بیماریهای مزمن میشود؛ مثلاً باعث سرطان میشود، بسیاری مواقع ما عامل سرطانها و سکتهها را نمیدانیم که عمدتاً علت آن تجمع سموم در بافت بدن و آثار مزمن آن بر سلامت است. ما این موضوع را در آفلاتوکسین موجود در شیر گاو هم مشاهده میکنیم وقتی دامدار سنتی به دامها نان خشک کپک زده میدهد، برخی از سموم ناشی از کپک دفع، بخشی هم وارد شیر و بخشی هم وارد بافت گوشت میشود. وقتی شیر و گوشت به دست مصرف کننده میرسد، تجمع آفلاتوکسین در بدن رخ میدهد، که اثرات منفی بر سلامت بدن دارد.»
(مصرف این سموم میتواند باعث ایجاد ناهنجاریهای جسمی و مغزی و ایجاد بیماریهای مادرزادی در نسلهای آینده بشود؟): « وقتی موضوع سلامتی در کشور را بررسی میکنیم متوجه میشویم که سن سرطان و سکته در کشور کاهش یافته است که ناشی از تغذیه نامناسب، آبوهوای آلوده و … است»
حدود دو سال پیش هم نعمت احمدی حقوقدان و یکی از فعالان حوزه کشاورزی نسبت به فعالیت مافیای سم و کود در کشور و نقش آنها در ممانعت از عملکرد علمی برای تولید محصولات کشاورزی هشدار داده و گفته بود: «مافیای سم و کود با هر نوع داده علمی که متضاد با منافعشان باشد مقاومت کرده و علیه دادههای علمی تبلیغات سوء میکنند. مثلا کسانی را داریم که عضو مرکز تحقیقات پسته هستند اما یا خود وارد کننده کود هستند یا در واردات کود و سم و سودآوریها شریک هستند و کارشان مقاومت در برابر دادههای علمی کشاورزی است و حتی کشاورز را وادار به خرید این کودها میکنند.»
او همچنین گفته بود: «در کرمان با هدایت مافیای سم و کود و بسیاری از کارشناسان که متاسفانه متاثر از اینها هستند، تا ۱۶ بار به درخت سم پاشی کردند. این نوع عملکرد باعث شده که درختها از بین بروند و به جرأت میگویم بسیاری از درختها عقیم شدهاند؛ متاسفانه فرمول سم در دست مافیاست و هر طور که بخواهند آن را ترکیب میکنند.»